Quins són els productes de proximitat més reconeguts amb denominacions d'origen a Catalunya ?
Els productes de proximitat més reconeguts amb denominacions d'origen a Catalunya són:
Olis d'oliva verge
Catalunya compta amb cinc Denominacions d'Origen Protegides (DOP) per a olis d'oliva:
- DOP Les Garrigues (la més antiga d'Espanya, creada el 1975)
- DOP Siurana
- DOP Terra Alta
- DOP Baix Ebre-Montsià
- DOP Empordà
Altres productes agroalimentaris amb DOP
A més dels olis, hi ha set productes més amb el segell DOP:
- Mantega de l'Alt Urgell i la Cerdanya
- Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya
- Fesol de Sant Pau
- Mongeta del Ganxet
- Avellana de Reus
- Arròs del Delta de l'Ebre
- Pera de Lleida
Productes amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP)
Alguns dels productes catalans amb IGP són:
- Pollastre i capó del Prat
- Gall del Penedès
- Vedella dels Pirineus Catalans
- Llonganissa de Vic
- Poma de Girona
- Clementina de les Terres de l'Ebre
- Calçot de Valls
- Patata de Prades
- Pa de pagès català
- Torró d'Agramunt
Altres productes reconeguts
Tot i no tenir DOP o IGP, altres productes catalans destacats són:
- Maduixa del Maresme
- Musclo del Delta de l'Ebre
- Formatge del Montsec
- Figa d'Alguaire
En total, Catalunya compta amb 12 productes amb DOP i 12 amb IGP, demostrant la gran diversitat i qualitat dels seus productes agroalimentaris de proximitat.
Citations:
[2] https://naciodigital.cat/societat/productes-catalans-amb-segell-de-qualitat_166512_102.html
[5] https://www.eltemps.cat/article/19400/quines-son-les-dop-i-les-igp-de-catalunya
[6] https://vadevi.elmon.cat/actualitat/els-catalans-prefereixen-productes-i-vi-de-proximitat-57511/
[7] https://www.prodeca.cat/ca/on-el-menjar-es-cultura
[8] https://opcions.org/els-avantatges-dels-productes-km-0/
.